Kirschner
  • 5.50 €

    Le Rosé

    Rosé issue d'une macération courte(1 nuit) de notre pinot noir

    pâle,sur le fruit,souple,long en bouche



  • 6,4

    muscat 2018

    le muscat 2018 est doux,contrairement au 2015 qui était sec

    fruité,notes de raisin frais
    la bouche est sur la douceur,citronné,
    nuances délicates et végétales
    idéal en apéritif ou avec les asperges blanches


  • 5.20 €

    Sylvaner 2018


    Nez de pate d'amande,notes citronnés sur le zeste.

    La bouche est charnu,sur le gras

    Belle finale sur la pate d'amande

    à servir avec les coquillages


  • 5.30 €

    Pinot Auxerrois 2017

    nez fruité,la bouche est un peu plus expressive,bel équilibre

     Fruits de mer, Charcuterie, entrée.


  • 5.90 €

    Riesling 2017

    Ce riesling présente une arômatique puissament minérale,sur des notes de cailloux chauffés au soleil.Son architecture est à la fois élancée et dense,serrée et nerveuse.Une belle aciditée de fin de bouche révèle des arômes de pêche et de citron.

    pour accompagner les produits de la mer et la choucroute


  • 7.50 €

    Riesling Sonnenberg 2019

    Floral,minéral et gras.

    Crustacés, poissons,fromages de chêvre

    sélectionné par le guide le point spécial vins



  • 6,50

    Pinot gris 2017

    Fumé,souple,belle longueur partout où un vin blanc s'impose.


  • 7.50 €

    Pinot gris Vieilles Vignes 2019

    Sur des arômes typiques du pinot gris,confit,,fumé,rond,charmeur.

    il développe des nuances d'épices et d'agrumes




  • 7,30

    Gewurztraminer prestige 2019

    Le nez est particulièrement fleuri,il rapelle le parfum de la rose ancienne et des pivoines.La bouche est charnue,parfumée de senteures oriantales,et s'achève sur une touche tonique de zeste d'oranges.

    idéal a l'apéritif,avec les fromages épicés(munster)


  • 8,30

    Gewurztraminer Vieilles Vignes 2018

    Charmeur,fruits confits,corsé.Apéritif,desserts.


  • 6,50

    Pinot noir 2018

    Fin,fruits rouges,griottes.Souple et léger.Viandes blanches et rouges légères,buffets.


  • 7,80

    Pinot noir Tradition 2017

    Corsé ,sur les fruits rouges cuits,confiturés.Le cuir et le fumé apportent de la complexité

    aromatique.Viandes rouges.Servir à température ambiante.A aérer


    sélectionné par le point spécial vin et par le guide hachette



  • 9,80

    Pinot noir saveur boisée 2018

    Nez intense,un peu sur la réduction(à aérer)

    la bouche est dense et solide avec une belle charpente tannique

    belle matière même si le vin est encore un peu sur la réserve